ウィスラー・ナビおすすめ！
リムロック カフェ （The Rimrock Cafe）
電話：604.932.5565 （ウィスラー市内通話）
1.877.932.5589 （カナダ・米国フリーダイヤル）
場所：クリークサイド
（ウィスラービレッジよりバンクーバー方向へ約3.5km ハイウェイ99沿い） 地図
予約：有り。特に冬シーズン中は、1週間以上前に予約されることをお勧めします。
The Rimrock Cafe ウィスラーで心に残る特別なディナー
The Rimrock Cafeは、1986年のオープン以来、ウィスラー地元住民とウィスラーに毎年のように足を運ぶ多くのビジターに愛され、その不動の人気を誇るレストランです。
ウィスラー地元情報誌が毎年発表する「Best of Whistler」の2005度年ランキングでは、ウィスラーに100店以上もある飲食店の中から、レストラン総合１位の座を獲得し、さらに「雰囲気の良い店」１位、「ワインリスト」３位、「誰かがごちそうしてくれる時に行きたい店」１位、「良質のサービス」２位、「シーフードの店」１位など、数々の賞を総なめにしました。しかもこの時、レストラン総合部門１位は4年連続の受賞というから驚きです。
The Rimrock Cafeの定番メニューといえば、やはり新鮮なシーフード料理。まずは人気のRim Rock Antipasto（シーフード前菜盛り合わせ）をぜひ試してみてください。他にも、シャモ料理やデザートの定評も高く、それぞれに吟味された素材が、工夫のなされた繊細な味と盛り付けであなたのテーブルへ登場します。気取りすぎず、落ち着いて暖かみのあるお店の雰囲気も、食事の一時を素敵に演出してくれます。
The Rimrock Cafeなら、「ウィスラーで心に残る特別なディナーを」とお考えのあなたを、きっと大満足させてくれることでしょう。人気店なので、早めに予約を入れることをおすすめします。
メニューサンプル ※ここに掲載されたメニューは、一部抜粋されたものです。
■前菜、スープ |
■メイン |
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Rim Rock Antipasto 各種シーフードの盛り合わせ前菜 |
$ 29.00 |
Sockeye Salmon サカイサーモンのグリル、ハーブとレモンバター風味 |
$ 34.00 |
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Oysters（フレッシュオイスター６）ピース 生がき、バターグリルなど、お好みのスタイルで |
$15.00 |
Grilled Alaskan Scallops, Smoked Cod & Prawn ウェストコースト・シーフードリゾット |
$35.00 |
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Crab & Salmon Cakes カニとサーモンのケーキ、フルーツサラダ添え |
$14.00 |
Ahi Tuna アヒ・ツナのタタキ、醤油・わさび風味 |
$38.00 |
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Prawns & Monterey Calamari 海老とモントレーイカのクリスピーフライ |
$15.00 |
Half Atlantic Lobster & Grilled Alaskan Scallops ロブスターとホタテ、アーモンドとリーク添え |
$45.00 |
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Beef Carpaccio 牛のタタキ |
$16.00 |
Filet Mignon (7oz.) フィレミニオンステーキ |
$38.00 |
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Foie Gras フォアグラの前菜、アップルラズベリーサラダ添え |
$24.00 |
Rack of Lamb ラム肉オーブングリル、シャーロットソース |
$42.00 |
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Seafood Laksa Soup シーフード ラクサ（香草）スープ |
$13.00
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Rim Rock Mixed Grill ラム、ビーフ、カリブー（北米トナカイ肉）のグリル |
$50.00 |
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Lobster Bisque Soup ロブスターのクリーミービスクスープ |
$13.00 |
Roasted Duck Breast アヒル胸肉のロースト、ホアグラ添え、赤ワインソース |
$35.00 |
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■サラダ |
■サイドディッシュ |
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Caesar Salad カナダの定番、シーザーサラダ |
$11.00 |
Lobster Mashed Potatoes ロブスター・マッシュポテト |
$12.00 |
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Prawn & Papaya Salad 海老とパパイヤのサラダ |
$16.00 |
Grilled Black Tiger Prawns ブラックタイガー海老 |
$18.00 |
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Warm Spinach Salad 海老、鴨のスモーク、フェタチーズ、の温サラダ |
$14.00 |
Butter & Parsley fingerling potatoes |
$ 7.00 |
※ここに掲載されたメニューは、一部抜粋されたものです。
※メニュー内容、価格は変更される場合があります。ご了承ください。